VEGANUARY – place Pey Berland
Les associations L214, AVF et GREEN Market vous ont concocté cette journée spécial VEGANUARY :
- Nombreux stands alimentaires, créateurs et associations (Institut Jane Goodall, Greenpeace, refuge l’Autre Ferme,…)
- Animation musicale, toute la journée, avec Aurélia Joy
Grande Tombola sur place
- Espaces abrités pour restauration sur place, ateliers et conférences.
- Réservations possibles sur la boutique virtuelle (règlements sur place)
Au Programme :
- 12h. Grand quizz de l’alimentation végétale : venez tester vos connaissances sur l’alimentation végétale avec ce quizz interactif et ludique. Seul.e ou en équipe, que vous soyez novice ou expert.e, après avoir pris une grande respiration ou pris le temps de consulter vos co-équipier.es, vous aurez à répondre aux questions de notre animateur.rice : environnement, éthique, nutrition. Récompense à la clé : votre autocollant préféré !
- 13h. Conférence “l’alimentation végétale dans le sport” par Laurent Rochette, ex joueur professionnel de tennis ATP, entraîneur, créateur de contenu.
- 14h. Conférence « Refuge d’animaux de ferme : comment et pourquoi ? » par Anne-Lorraine Vigouroux, du refuge l’Autre Ferme
15h. Ateliers (complets)
“Fabriquer ses rouleaux de printemps’, par Ferme Terre d’amour.
“Fabriquer ses sushis”, par Graine de sushi.
- 16h. Conférence “Le soja, la rumeur et les faits” par Hervé Berbille, ingénieur agroalimentaire

La boucherie végétale – alternatives à la viande, protéines végétales
Dam aux fourneaux – street food
Le grand bluff – faux gras (foie gras végétal)
Sweet Greens – traiteur, délices sucrés (galette des rois, sweekers, vuenos…)
Rise’n’shine – cuisine Afro ‘Caraibeen
Au sain gourmet – alternatives au fromage
Ô délices de Kenza – cuisine franco-tunisienne
Graine de sushi – sushis makis california kimbap
Ferme terre d’amour – plats asiatiques
La champignonne – champignons frais, déshydratés et produits à base de champignons
DMIAH – épicerie africaine
LOV Baking – cookies
Cidrerie Hic – produits cidricoles bio et locaux
L’hilo trésor – bijoux faits main micromacramé
Saturne – illustrations d’herbiers et boucles d’oreilles
Atataye – accessoires en pneu de vélo revalorisé
La valise de Nathalie – créations textiles zéro déchet

L214 – éthique et animaux
AVF (Association Végétarienne de France)
Institut Jane Goodall – protection animale
Greenpeace – protection de l’environnement
L’autre ferme – refuge pour animaux
Parti animaliste